Рецепт НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА

[KEPESH]

http://www.lepricon.org/showpost.php?p=5558&postcount=81

 

Что самое интересное, рецепт,хоть и матерный, но очень верный, если его придерживаться,плов получается-пальчики оближешь

[Дубровский]

Могу сказать только то, что мяса, моркови и риса должно быть примерно одинаковое количество.

 

Овощами плова не испортишь ))) Рецептов плова очень много, как и разновидностей. Можно, я свою приведу? Уже лет 20 делаю его и всем кто пробовал - очень нравится. У меня тоже свои особенности, мне нравится плов с куриным мясом, уж не обессудьте, на вкус и цвет - товарищей есть ))) Захотите проверить "из первых рук" берите курицу, круглый рис и приезжайте в гости - сделаем )))) Хорошим людям - всегда рады. Итак, рецепт:

Рис по....doc

[Poll1248]

меня только одно смущает в приготовлении плова, как лучше чеснок в нем готовить?

я обычно гладу целую головку вместе с луком и морковью, может лучше зубчиками и попозже, вместе с рисом, или раньше при обжарке мяса?

[KEPESH]

Паша, закидывай в жирвак.

[Poll1248]

хорошо

чеснок целиком головкой это я у тебя подсмотрел.