Ну да, у нас некоторые до сих пор суши вилкой едят... Я не дока в вопросе пуэра, но суть такова - заваривать необходимо очень маленькми порциями (3-4 заварки с определёнными интервалами(!!!) между ними - ищи матчасть в инете), для этого хорошо иметь небольшой керамический или стеклянный чайничек,"на раз" так сказать. Стаканами никто его не пьёт - небольшими керамическими "рюмками" такими. Ждать "умопомрачтельного" вкуса и аромата как ты уже понял не стоит - суть в действии на организм. В зависимости от выдержки пуэр оказывает различное воздействие на органы и н/с человека. Внешне - от безудержной энергии до дикой подавленности. Внутренне - тоже есть отличия, но большинство из них полюбому полезны. Отлично идёт как дополнение к ....ну ты понял. А вот с алкоголем очень не рекомендую! 22 лечебных эффекта от пуэра: 少眠, shao mian, шао-мянь, уменьшает сонливость; 安神, an shen, ань-шэнь, успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться; 明目, ming mu, мин-му, делает глаза зоркими и взор ясным; 清头, qing tou, цин-тоу, проясняет сознание, делает ум ясным; 减热, jian re, цзянь-же, охлаждает жар; 消暑, xiao shu, сяо-шу, избавляет от жара, помогает спасаться в жару; 解毒, jie du, цзе-ду, нейтрализует действие яда; 消食, xiao shi, сяо-ши, способствует пищеварению; 醒酒, xing jiu, син-цзю, отрезвляет; 去肥, qu fei, цюй-фэй, освобождает от жира, способствует похуданию; 下气, xia qi, ся-ци, опускает ци, успокаивает дыхание; 利水, li shui, ли-шуэй, поддерживает водный баланс в организме; 通便, tong bian, тун-бянь, способствует дефекации; 治痢, zhi li, чжи-ли, лечит понос (дизентерию); 去痰, qu tan, цю-тань, удаляет мокроту; 祛风解表, qu feng jie biao, цюй-фэн-цзе-бяо, убирает ветер, очищает поверхности; 坚齿, jian chi, цзянь-чи, укрепляет зубы; 治心痛, zhi xin tong, чжи-синь-тун, лечит болезни сердца; 疗饥, liao ji, ляо-цзи, лечит голод; 益气力, yi qi li, и-ци-ли, усиливает силу ци; 延年益寿, yan nian yi shou, янь-нянь-и-шоу, продлевает годы, способствует долголетию; 利痢水, li li shui, ли-ли-шуэй, помогает при растройстве кишечника. Очень часто вместо настоящей выдержки продают искуственно выдержанные (состаренные) чаи. Естественно, что эффект от них гораздо слабее. Хотя со мной могут поспорить знатоки. Попробуй "да кум пао", "ти гуань инь" и хороший дорогой "улун". Это попса, конечно, но если правильно пить эти чаи - это очень полезно и приятно. Культура, ёптить!