yoyo
-
Постов
2 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
События
Галерея
Загрузки
Блоги
Объявления
Магазин
Сообщения, опубликованные yoyo
-
-
Предлагаю салат с копченой колбасой.
Ингредиенты:
кукуруза сладкая – 1 б.;
колбаса/ветчина – 200 г;
морковь по-корейски – 150 г;
огурец свежий;
майонез/сметана;
сыр твердый нежирный – 200 г.
Способ приготовления:
Свежий огурчик нужно очистить от кожицы, после порезать кубиками небольшого размера.
Полученную массу выложите в салатницу вместе с крупно потертой колбаской.
Сыр тоже следует потереть и выложить в тарелку, оставив примерно 1 ст. л. отдельно в пиале.
Слейте жидкость из морковки, чтобы не сделать салатик излишне острым.
Переложите продукт к остальным компонентам.
Перемешайте все ингредиенты вместе с кукурузой, заправьте соусом.
Подавайте его к жареной или вареной картошке.
-
1
-
1
-
Котлеты по-киевски
в Заведения Челябинска
Опубликовано · Изменено пользователем Karmadon
Предлагаю рецепт на 2 порции - котлеты по Киевски
http://toursdekiev.com.ua/files/kotleti-po-Kievski_sm.png
Необходимо:
Куриное филе – 4 штуки
Сливочное масло – 150 грамм
Яйца – 3 штуки
Панировочные сухари – 6 столовых ложек
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Чеснок – 2 зубка
Перец, соль, подсолнечное масло
Приготовление:
Зелень и чеснок подробить, положить в блендер вместе с мягким сливочным маслом и взбить. Из полученной массы сформировать колбаску, завернуть в пищевую пленку, положить в морозильник на 40 минут.
Малое куриное филе отделить от большого. Обе части отбить, посолить, поперчить.
Яйца взбить с солью и перцем.
Масло с добавками достать из морозильника, разрезать на 4 части, каждую из которых положить на большую часть филе, накрыть малыми. Завернуть, сформировать котлеты, заколоть зубочисткой или связать кулинарной нитью.
Каждую котлету обмокнуть в яйцо, обвалять в сухарях, обжарить во фритюре.
Котлеты выложить на бумажные салфетки, чтобы стек лишний жир, и вытащить зубочистки (развязать нить).
Подавать с салатом из свежих овощей.