по опыту, как руководитель ООО из 2х человек - я и жена бухгалтер, скажу, что бухгалтерия занимает приличную часть времени. просто надо изначально всё(!) правильно и аккуратно записывать и фиксировать, вести картотеку документов, отчетов и т.п.даже используя любые программы автоматизации учета, если не уделять должного времени - бардак разгребать умучаешься а в налоговой лучше встать на урощенку, т.к. с этого года вообще 1 раз в год надо отчитываться