Блюда

[Flxl]

Предлагаю пофлудить на тему пищи... что вы любите ,а что не любите... что готовить умеете? Для девушек вопрос такой КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К МУЩИНАМ НА КУХНЕ?А для мужчин вопрос УМЕЕТЕ ЛИ ВЫ ГОТОВИТЬ И ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ВАША ИЗБРАННИЦА ТОЖЕ НИФИГА НЕ УМЕЕТ?Про себя скажу что люблю синину почти во всех её проявлениях и люблю стейки из форели зажареные в духовке =) готовить умею>...

[Сонька]

я эту темку читать спокойно не могу, слнки текут.люди! перестаньте душу травить)))

[REDishC@T]

А ещё на дачке притяно около коптилки исполнять ритуальный танец =) что для этого надо: карп здоровый засоленый (разрезаный на куски) и коптилку =) в каптилку либо стружки либо щепок =) горячий он не очень вкусный , хато как постоит в холодильничке так воообще пальчики оближыыыыш =)))

Cаша! Хватит провоцировать, а то ведь в гости напросимся

[Сонька]

+1! всем клубом)))

[Flxl]

то в роли кошек жить , то в роли гостей =))))P.s к сажелению сваей дачи пока нет , сей ритуальный танец сотворяли у друга на даче

[Сонька]

так предложение, в роли кошки, пока еще в силе?

[Flxl]

так предложение, в роли кошки, пока еще в силе?

Ну я же помойму объяснял ситуацию про кровать =)

[Snake]

Очень люблю готовить. Последнее время правда редко это делаю - девушка готовит)) А вообще обожаю печь вкуснятину. Да и просто заморочиться на кухне тоже. Ненавижу мыть посуду - слава аллаху девущка считает что молодой челове этого не должен. А вообще мое мнение такое: Лучшие повора - мужчины, но мужик на кухне - событие праздничное, поэтому не должно быть каждодневным.

[Cool]

Рецепт домашней селедочки в студию....... ну пожаааааалуйста.

[HECTOP]

Рецепт домашней селедочки в студию....... ну пожаааааалуйста.

Вот ТУТ русские буржуйки обсуждают как солить рыбку во сяких вариантах. Там и вся красная рыба, и скумбрия, и селедка есть.Универсальный же рецепт таков:"Покупаем большую свежемороженную горбушу килограмма на 1,5 с головой или без.Разрезаем пополам,удаляем хребет(пойдет в суп).3 столовых ложки соли с одной столовой ложкой сахара смешиваем и пересыпаем этой смесью рыбу.Кладем в пакет или другую емкость, чтобы не вытек рассол.Ставим в холодильник на три дня.Также можно солить и селедку." Изменено 18 января, 2007 пользователем HECTOP

[Anisia]

Я солю селедку только в рассоле (она малосоленая получается)РИЦЕПТ!!!!Рассол:на 1 л воды - 5 ст. ложек соли (без горки) + 3 ст. ложки сахара + перец горошком (4-5) + гвоздика + лавровый лист. Прокипятить.Когда остынет, положить селедку (разморозить, и только вымыть, чистить не надо!) и накрыть чем-нить типа тарелкой, чтобы не всплывала. И в прохладное место на 2-е суток.

[Snake]

Пакойная бабуля в свое время работала в библиотеке. есесно книги любила, дома литературы - вагонами грузить. Кулинарных книг море. Сам очень люблю готовить... Очень вкусно например получается мясо (курица) в глиняном грошке, естественно в собственном соку и со специями, горшок лучше плотно закупорить фальгой, че в горшок помимо мяса класть - дело вкусо, можно все от огурцов до оливок.

[ProxyS]

рецепт сырного супа, сам обожаю да и друзья, когда его делаю, сбегаются Действий минимум, а вкус обалденный.Надо: копченая курица (лучше грудка), копченая колбаса (по вкусу выбирайте сами), сыр колбасный копченый, картошка, морковка, лук.Я курицу стараюсь не резать, рву руками , но это кому как. Так вот, кусочки курицы в кастрюлю, в это время обжаривается морковь, лук и колбаса вперемешку. Соль иприправы - по вкусу. пока жарится, чищу, режу картошку. (колбасу и картошку лучше резать палочками)картошку - в кастрюлю, когда сварится - обжаренное туда. Пару минут жду и на терочке сыр в кастрюлю натираю. Выключаю, минут 10 надо подождать, изредка перемешивая, чтоб сыр нормально разошелся. Готово. Объедение. Сыру - не жалеть. По пропорциям сказать не могу - делаю на глазок.

[Poll1248]

опа такого не пробовал надо замутитьхоть примерно то сколько сыра надо? ну там на 1,5 л супа? 100 или может 300 гр?

[ProxyS]

опа такого не пробовал надо замутитьхоть примерно то сколько сыра надо? ну там на 1,5 л супа? 100 или может 300 гр?

Ну, на 1,5 литра.... в граммах не скажу.. но если в сантиметрах стандартный колбасный сыр - 3-4 см хватит за глаза. Лучше не весь сразу натирай, 2/3 сначала попробуй. я обычно 4-5 литров делаю на толпу, поэтому сложно както сориентироваться ....

[Cool]

Sorry, что влезаю, но я делаю такой суп из расчета 2 плавленных сырка на стандартную 3-х литовую кастрюлю. Уж очень мои любят когда скуусненько, смааачненько.

[ProxyS]

Sorry, что влезаю, но я делаю такой суп из расчета 2 плавленных сырка на стандартную 3-х литовую кастрюлю. Уж очень мои любят когда скуусненько, смааачненько.

Да нормально, просто тут копченый сыр более в тему. все копчененькое такое получается. но енто конечно мой способ приготовления, а вообще - кому как больше нравится

[REDishC@T]

опа такого не пробовал надо замутить

+1. За сыром побежала

[Poll1248]

сырный супчег вчера сварил, вкусно получилось, даже сыну понравилось

[Сонька]

а я очень люблы суп-пюре грибной

[Alexxus]

А я томатный суп-пюре обожаю

[Сонька]

А я томатный суп-пюре обожаю

мож рецептик подкинешь? а то я не умею такой готовить

[Alexxus]

Я тоже не умею Я ем

[Сонька]

Я тоже не умею Я ем

ну кто- то же его готовит тебе. поинтересуйся! а то заинтриговал.

[Kukolka]

А вот я обожаю блинный салат:из 4-5 яиц надо пожарить блины и порезать их соломкой. Пассеруем лук с морковкой, мелко режем мясо (можно разные виды) и маринованные огурчики. Потом все заправляется майонезом.

А я блинный салат делаю немного по-другому...: тоже жарю из яиц блины, режу соломкой. Мясо - обязательно курица...(мелко нарезать), выдавить чеснок (по вкусу, кто как любит). Заправляем майонезом, пообильнее...

[el tequila]

в вс после квеста сделал дома шаурму, получилось здорово и не сложно

600-800 гр куриного филе порезал соломкой, посолил, поперчил, посыпал какой-то приправой, добавил немного подсолнечного масла, оставил минут на 30, после чего обжарил на сильном огне минут 10

луковицу порезал онкими 1/4 кольцами, залил 1/2 стакана кипятка с 2 ложками уксусной кислоты, оставил минут на 10

приготовил соус 200 гр сметаны, пара ложек том. пасты, немного аджики и неск. зубчиков чеснока

порезал соломкой помидорку

3 лепешки армянского лаваша подогрел слегка в микроволновке (прямо в пакетах), чтобы стали помягчи и не ломались, каждую разрезал на 2 части, укомплектовал корейской морковкой, луком, поммидоркой и курицой с соусом, завернул конвертом и употребил в голову с пивом

бюджет 6 шаурмин примерно 200 рублей

вкусно, просто, оч. сытно (доел 2 штуки тока что) и не дорого

рекомендую

Изменено 14 апреля, 2009 пользователем imok