иван-чай

[el tequila]

третий год собираюсь насушить вроде пора уже. куда ехать как собирать как ферментировать, что еще нужно знать.

[marika]

На м5, где в прошлом году были плантации нет совсем.( Может быть пока). В городе видела вчера чуток. Сегодня поеду в сад, не слишком далеко от города( практически в городе) посмотрю.

[SMC]

в этом году все задерживается на месяц

[SERIOUS]

Ждем

[Вофф]

Ждем

Так собирать пора уже вовсю!

 

Жена правда на другое растение отвлекалась  

[SMC]

Замечен перед Еманжелинкой про троицкому тракту справа, небольшими кустами, а так же перед Южноуральском - также справа в полях, начинает цвести.

[Nazarich]

 

 

Жена правда на другое растение отвлекалась  

чьи тогда ногти ты показал, стесняюсь спросить)))

пот теме-последние два дня пил такой чай, прошлогодний.

Батя сказал еще рано в этом году

[kliko]

Как обычно по дороге в Учалы заросли около леса.... Надысь еду такая, а в поле две косули стоят и на меня смотрят.... потом развернулись и пошли в лес, пешком.

Изменено 3 июля, 2017 пользователем KLiko

[striker]

 

 

Надысь еду такая, а в поле две косули стоят и на меня смотря....

 

вот, а если бы с карабином ездила, с мясом бы была   

[kliko]

@striker, фигассе... я в живых существ стрелять не могу... Для меня мясо в магазине и косули, это вообще разные вещи, никак не связанные..

[Стасян]

Иван-чай начал понемногу цвести. За выходные сильно стало заметно, что его количество увеличилось

[SERIOUS]

Ну все на неделе еду!

[SMC]

Начинает полями цвести... Сегодня видел по объездной на Екатеринбург...

Если ехать в сторону Еката, то проезжаем кладбище Полетаевское, далее прямо по трассе и справа два поля будут разделенные асфальтовой дорогой на Полетаево 2, это перед Кайгородово

[marika]

Зацвел. Сегодня видела за Копейском район Курладов и дальше за объездной.

Короче, как на Треустан ехать, во.

[GoldRush]

Приготовил с выдерживанием в банке на сутки, затем около шести часов в комнате, сушка в духовке 60 градусов.

Перед закладкой в банку прокручивали между ладоней.

Цвет темный.  

Какой вкус должен быть? Вкус напоминает чем-то березовый веник

[SystemNIK]

Какой вкус должен быть? Вкус напоминает чем-то березовый веник

[el tequila]

несферментировался. 

[Kozuzy]

Приготовил с выдерживанием в банке на сутки, затем около шести часов в комнате, сушка в духовке 60 градусов.

Перед закладкой в банку прокручивали между ладоней.

Цвет темный.  

Какой вкус должен быть? Вкус напоминает чем-то березовый веник

Недоферментировался. Делаем не первый год, всегда запах чернослива или сухофруктов, на вкус при заваривании какого либо ярко выраженного вкуса не наблюдается. Первый год делала через мясорубку, потом только типа листового.

В этом году решили ограничиться трехлитровкой. У нас ещё с того года остался

[SystemNIK]

Я тоже "веник" приготовил

Больше не стал экспериментировать

В этом году решили ограничиться трехлитровкой. У нас ещё с того года остался

дашь попробовать?

[Kozuzy]

Я тоже "веник" приготовил

Больше не стал экспериментировать

дашь попробовать?

Не вопрос. Можешь с Сашей в центре   встретиться.

[VicktorVR]

Начитался вас и достал мясорубку , трава прям за забором, хоть косой коси. Несколько расстроило: относительное малое количество продукта на выходе (с ведра травы стакан гранулированного), невыраженный вкус и цвет заваренного, если залить в кружку больше заварки - горчить начинает. Цветы посушил отдельно(без ферментации), так же посушил цветки красного и белого клевера. Ну и хвостики "виктории", раз уж начал фигней страдать .

 

Запах от самой "сушеной травы" обалденный, "чай" получается "бледноватый".

[Влад]

Сижу, смотрю название раздела и думаю, так чего вы все с ним делаете, а? Может и о этой траве я чего не знаю, ведь помахать рюмками я люблю.

[GoldRush]

Весь собранный летом выпит, покупаю в аптеке. От пачке к пачке вкус разный,  нестабильная трава.

[Стасян]

У нас ещё остался. Хотя тоже скоро подойдёт к концу.

Вчера заварили в дорогу, классно зашёл.

[HECTOP]

От пачке к пачке вкус разный,  нестабильная трава.

Многие производители делать не умеют.

У многих недоферментированный.